منتدى الدين و الحياة


منتدى اسلامى للنساء فقط
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

  طاجن اللحمه باللبن وتورته الزبادى الاقتصاديه من مطبخ دودو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حياتى كلها لله
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 565
تاريخ التسجيل : 05/04/2011

مُساهمةموضوع: طاجن اللحمه باللبن وتورته الزبادى الاقتصاديه من مطبخ دودو   الإثنين مايو 09, 2011 9:48 pm

طريقتها سهله وبسيطه واقتصاديه
وان شاء الله تعجبكم
المكونات
ربع ك لحمه مفرومه
كوب سميد سميد البسبوسه
2 كوب لبن
بصله مفريه ناعمه
ملح
فلفل
اسمر
اخلطيهم فى بعض
واعملى منهم عجينه متجانسه
وصبيهم فى صنيه مدهونه بالسمن
وضعيهم فى فرن 180
لمده 30 دقيقه
بس ماتنسيش تحمى الفرن فى الاول


دى فى البايركس قبا دخولها الفرن

ودى شكلها بعد ماطلعت من الفرن


بعد ماتبرد اقلبيها فى طبق او صينيه مسطحه
وزينيها بالبقدونس


وشرحيها وقدميها انا قدمتها مع المكرونه بالبشاميل
وبالهنا والشفا



تورته الزبادى ودى حلوه للاطفال واقتصاديه جدا
ومش هاتحتاجى تعجنى باديكى
كل المكونات هاتضربيها فى بعض بمضرب البيض
المكونات
المكونات
2 كوب دقيق
2ملعقه بيكنج بودى
كوب سكر
4 بيضات
كوب زبادى
فانيليا
وهانعمل السيرب علشان هانسقى الكيكه بعد ماتطلع من الفرن
وهو عباره عن
2كول سكر
وكوب وربع ماء
وملعقه عصير ليمون
واتركيه يغلى 12 دقيقه
نيجى بقى لعمل الكيكه
اضربى السكر مع الزبادى
ويضرب البيض فى وعاءاخر مع الفانيليا
ثم يضاف الى خليط السكر والزبادى
ويضاف الى الدقيق البودر

ويضاف تدريجيا الى الخليط
ويضرب الخليط كله جيدا بمضرب البيض مع
زياده السرعه تدريجيا
ثم توضع فى صنيه مدهونه و مناسبه
وكلما كانت صغيره افضل
ادخليها فى فرن حار ولاكن هدى الحراره على المتوسط
واتركيها لمده 40 دقيقه
او ان يتم سواها

بعد السوا
ضعيها على شئ مستوى
وبعد ماتبرد خرميها بالشوكه
وشربيها بالسيرب
ثم جميليها بالكريمه
ده خليط البيض والفانيليا

وده خليط السكر والزبادى



وده شكل الخليط كله على بعضه


ودى شكلها بعد ماطلعت من الفرن



وخرميها بالشوكه وشربيها بالسيرب

وبعدين جميلها بالكريمه
او السكر البودره








وبالهنا والشفا
ومتنسواناش من تقييمكم ودعاويكم الحلوه
فى رعايه الله




منقووووووووووول

________ توقيعى فى المنتدى _________




نصيحة قد تفيك....

خلــي ســرك بيــن اثنيــن {نفســك وربــك} ..

وخلــي إيمــانــك قــوي بــإثنين {ربــك ونبيــك} ..

واحــرص فــي دنيــاك علــى رضــى إثنيــن { أمــك وأبــوك} ..

واستعــن علــى الشــدائد بــاثنيــن {الصبــر والصــلاة} ..

ولا تخــف مــن إثنيــن {الــرزق والمــوت} لأنهمــــا بيــــــد الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://basma2011.forumegypt.net
 
طاجن اللحمه باللبن وتورته الزبادى الاقتصاديه من مطبخ دودو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الدين و الحياة :: أقسام الطبخ :: وصفات الطبخ :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: