منتدى الدين و الحياة
منتدى الدين و الحياة
منتدى الدين و الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى اسلامى للنساء فقط
* username: your AddThis username
منتدى الدين و الحياة
::
أقسام الطبخ
::
وصفات الطبخ
::
اطباق رئيسية
*°°•.♥.•°°بط محشى بالفريك وفراخ محشية رز°°•.♥.•°°من مطبخى وبالصور
كاتب الموضوع
رسالة
حياتى كلها لله
مديرة المنتدى
عدد المساهمات
:
565
تاريخ التسجيل
:
05/04/2011
موضوع: *°°•.♥.•°°بط محشى بالفريك وفراخ محشية رز°°•.♥.•°°من مطبخى وبالصور
الإثنين مايو 09, 2011 9:54 pm
[b][i]
[b][i]
أنا من مده ماعملتش مواضيع قولت أسلى نفسى وأنزل لكم الموضوع البسيط ده
وهو
بط محشى بالفريك وفراخ محشية رز
طريقة
البط
طبعا بطه متنضفه ومغسوله كويس جدااااااااااااااا بالملح والدقيق والليمون
الحشوة
فريك
أنا بنقيه وأغسله وأنشفه وأشيله لوقت الحاجة
طبعا ناخد شوية فريك وننقعهم فى ميه سخنه شوية بالشكل ده
وبعد كده بجيب بصله كبيرة أو بصلتين وأقطعهم مكعبات مش بالمبشره لأ
وأشوحهم شويه بقليل من السمن لما لونها يبقى دهبى
ثم أضيف عليهم الكبد والقوانص بعد تقطعيهم قطع
صغيرة وأضيف عليهم بهار لحمه وبهار فراخ وكارى وفلفل وملح وأسيبهم شويه على نار هاديه لغاية لما ميه
البصل تنشف شويه وأضيف عليهم الفريك بعد تصفيته من
الميه وأشوحهم مع بعض وأسيبهم على نار هايه شويه لغايه لما أحس الفريك بدأ يستوى
ودى عن قرب
وبحشى بيه البط بعد قفل الرقبه بخله أو بالخيط
وبعد كده بقفل البطه بالخيط أو بالخله
وأنا بسلقها على طول مش بشوحها علشان ماتبقاش تقيله لأن البط مليان دهون
وكل الدهون بتأثر على الشرايين المغذيه للقلب
أصل أنا عندى دكتورة فى البيت وبتخوفنى من كل حاجه (بنتى) ههههههههه
يعنى بسخن الميه وتكون مش كتير وأحط فيها البطه ولما يطلع الريم بشيله خالص لما الميه تبقى صافيه
خالص
بعدين بزود البهارات (اللورى- الحبهان- المستكه-الملح)
وخدوا بالكم كميه الشوربه تبقى مغطيه البطه فقط مش كتير بكده بيبقى طعمها خطير
وبعد ما تستوى بنشلها من الشوربه على صينية وأدخلها الفرن بدون أى اضافات
علشان تتحمر من غير دهون وهتلاحظى كمان أنها بتنزل كميه دهون كبيرة وبالتالى هتبقى صحية لنا علشان
مافيش اضافه لأى دهون
ولزوم الدلع قليت لأولادى حبايبى سمبوسك وكبيبة كمان
منقووووووووووول
[/i][/b][/i][/b]
أعجبني
لم يعجبني
حياتى كلها لله
مديرة المنتدى
عدد المساهمات
:
565
تاريخ التسجيل
:
05/04/2011
موضوع: رد: *°°•.♥.•°°بط محشى بالفريك وفراخ محشية رز°°•.♥.•°°من مطبخى وبالصور
الإثنين مايو 09, 2011 9:54 pm
نيجى بقى
للفراخ المحشية رز
ودى على طريقة حبيبتى cattycatty
وده اللينك بتاعها
الفراخ المحشيه ...من حلاوتها كانت سبب جوازي !!!
وبصراحة هى طريقة روعة عملتها كتير جدا وولادى بيحبوها جدااااااااااااااا من جمالها
ودى صورها قولت انزلها لأن صور الموضوع الأصلى راحت
دى الفرخة بعد ماتبلتها وحشيتها
دى الحشوه بتاعتها
بس أنا عملتها فى صينيه لأن أكياس الفرن خلصت من عندى
حطيتها فى الصينية وضيفت لها 2 كوب ماء ومستكه وحبهان ولورى وجزر وعود كرافس بكده بتبقى الشوربه
بتاعتها خطيرة وغطيتها بالفويل
ودخلتها الفرن ساعه أو ساعة ونصف على حسب حجم الفرخة
بعد ماأستوت حطيتها فى صينيه تانية وحطيتها فى الفرن علشان تتحمر
وكده خلاص واللى عايز يحلى يتفضل
كنافه محشية لوز وجلاش محشى مكسرات
ومعلهش ياجماعة اتأخرت فى الرد أصل النت سايق دلاله
يارب الموضوع يعجبكم ومتنسوش التقييم
أعجبني
لم يعجبني
*°°•.♥.•°°بط محشى بالفريك وفراخ محشية رز°°•.♥.•°°من مطبخى وبالصور
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
* الفراخ بطريقه سهله ولذيذه من مطبخى بالصور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الدين و الحياة
::
أقسام الطبخ
::
وصفات الطبخ
::
اطباق رئيسية
منتدى الدين و الحياة
::
أقسام الطبخ
::
وصفات الطبخ
::
اطباق رئيسية
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--اقسام عامة
| |--المناسبات والترحيب بالأخوات الجدد
| | |--مطلوب الدعاء
| | |--عزاء واجب
| |
| |--للحيـاة أســـرار ( إنشاء المواضيع للزوار فقط وبإسم مستعار )
| |--فضفضة و تجارب
| |--تفسير الأحلام
| |--دردشة و مواضيع عامة
| |--استعلامات الدين و الحياة
| |--ارشادات المنتدى ( بالصور)
|
|--القسم الاسلامى العام
| |--المنتدى الإسلامي
| | |--شخصيات اسلامية
| | |--الحديث الشريف
| | |--الفتاوى
| |
| |--قسم فن تربية الأبناء
| | |--طفولة وأمومة
| | | |--حواديت للأطفال
| | | |--أسئلة واستفسارات الأمهات
| | |
| | |--الكارتون الاسلامي
| |
| |--الجوال الإسلامي
| | |--mp3 & نغمات
| | |--pic & themes & programs
| | |--video
| |
| |--مرئيات و صوتيات اسلامية
| |--أنا المسلمة
| |--قسم حملات المنتدى
| |--أفكار دعوية
| |--الاسطوانات الإسلامية
|
|--الحب الحقيقي
| |--۩۞۩ .......... أحبك ربي .......... ۩۞۩
| |--۩۞۩ ...... حبيبي رسول الله ...... ۩۞۩
| |--۩۞۩ ...... نجوم السماء ...... ۩۞۩
|
|--القرار الشجاع
| |--الخط الساخن للتائبين
| |--أيامنا الحلوة :: قصص التائبين ::
|
|--الدنيا ساعة فاجعلها طاعة
| |--احلى كلام :: القرآن الكريم ::
| | |--صوتيات ومرئيات القرآن الكريم
| | |--تفسير القرآن الكريم
| | |--الإعجاز العلمي في القرآن الكريم
| |
| |--جبال الحسنات
| |--لذة الطاعة >> جربها
| |--زيارات و اعمال خيرية
|
|--أقسام الصحة و الرشاقة
| |--منتدى الرشاقة
| | |--استفسارات الرجيم والرشاقه
| | |--رجيم و انظمة غذائية
| |
| |--صحة المرأة
| | |--استشارات طبية
| |
| |--صحة العائلة
| | |--اطفال الاحتياجات الخاصة
| |
| |--العيادة النفسية و التنمية البشرية
| |--الاعشاب و الطب البديل
|
|--أقسام الأناقة و الجمال
| |--ازياء و موضة
| | |--ازياء محجبات
| | |--فساتين الزفاف والسهره
| | |--اكسسوار
| | |--ازياء اطفال
| |
| |--قمصان نوم و ملابس البيت
| |--العناية بالشعر
| | |--استشارات خاصة بالشعر
| |
| |--العناية بالبشرة
| |--استشارات خاصة بالبشرة
| |--وصفات الدين و الحياة المجربة للجمال
|
|--أقسام الطبخ
| |--منتدى الطبخ
| | |--مطبخ منال العالم
| | |--الشيف حسن
| | |--فتافيت قناة الطبخ
| | |--الشيف اسامة السيد اطيب
| | |--الشيف شربيني
| | |--الشيف يسري
| |
| |--وصفات الطبخ
| | |--اطباق رئيسية
| | |--استشارات فى الوصفات
| | |--مقبلات و معجنات
| | |--شوربة و سلطات
| | |--وصفات رجيم و ماكروبيوتك
| |
| |--الحلويات
| |--التورت والجاتوهات والكيك
| |--استشارات فى الحلويات
| |--المعجنات والفطائر والتارت
| |--الحلويات الشرقية والغربية
| |--عصائر و فواكه و ايس كريم
|
|--الأقسام الأسرية
| |--معاملة الازواج
| | |--استشارات زوجية
| | |--ركن المخطوبات
| |
| |--التدبير المنزلي
| | |--تنظيم وتنظيف البيت
| |
| |--الأعمال اليدوية
| | |--كروشيه
| | |--خياطة و تفصيل
| |
| |--قسم الديكور
| | |--غرف نوم
| | |--انتريهات
| |
| |--اتيكيت
|
|--اقسام المنوعات و الترفيه
| |--اخبار
| |--الفلاشات والصور
| |--فيديو
| |--نكت و طرائف
| |--منوعات
| |--تسجيلات صوتية
| |--العاب و مسابقات
| | |--تحميل العاب
| |
| |--قسم للبنوتات
| |--اناشيد اطفال
| |--شات للبنوتات
|
|--أقسام الثقافة و المعلومات
| |--مسابقات الدين و الحياة
| |--ثقافة و معلومات
| |--السياحة و السفر
| |--المنتدى الأدبي
| | |--اشعار و خواطر
| | |--قصص و روايات
| | |--مكتبة الدين و الحياة
| |
| |--الكمبيوتر و الانترنت
| | |--الاستشارات والدعم الفنى
| |
| |--الفوتوشوب
| |--أدوات وملحقات الفوتوشوب
| |--دورات لتعليم الفوتوشوب
| |--الاستفسارات والاستشارات
|
|--أقسام إدارية
|--مواضيع الدين و الحياة المميزة
|--الاعلانات
|--اقتراحات لتطوير الموقع
|--قسم المواضيع المكررة
