منتدى الدين و الحياة


منتدى اسلامى للنساء فقط
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 زلابيا على طريقة الشيف حسن تجنن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حياتى كلها لله
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 565
تاريخ التسجيل : 05/04/2011

مُساهمةموضوع: زلابيا على طريقة الشيف حسن تجنن    الإثنين مايو 09, 2011 10:14 pm

المقادير 40جرام دقيق معلقة كبيرة خميرة بودر
100 جرام زيت 100جرام ماء دافئ 5جرام ملح
5جرام سكر 500جرام دقيق 250 جرام ماء
30جرام نشا طريقة العمل نضع الخميرةوالملح والسكر
والزيت والماء الدافئ وكمية الدقيق الصغيرةويخلط مع بعض وتترك العجينة لمدة
ساعة لتخمر ثم نحضر كمية الدقيق الكبيرة مع كمية الماء الكبيرة مع النشا
ويخلط مع بعض وبعد مرور ساعة على الخليط الاول نضعه على الخليط الثانى
ويترك لمدة ساعة اخرى وبعد ذلك يتم تسخين الزيت ونشكل الزلابيا بواسطة
المعلقة الصغيرة ونضعها فى الزيت وبالهنا والشفا على فكرة
انا جربتها وطلعت جميلة ممكن تحطيها فى سيرب عسل او ترشى عليها سكر بودرة
منقوووووول

________ توقيعى فى المنتدى _________




نصيحة قد تفيك....

خلــي ســرك بيــن اثنيــن {نفســك وربــك} ..

وخلــي إيمــانــك قــوي بــإثنين {ربــك ونبيــك} ..

واحــرص فــي دنيــاك علــى رضــى إثنيــن { أمــك وأبــوك} ..

واستعــن علــى الشــدائد بــاثنيــن {الصبــر والصــلاة} ..

ولا تخــف مــن إثنيــن {الــرزق والمــوت} لأنهمــــا بيــــــد الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://basma2011.forumegypt.net
 
زلابيا على طريقة الشيف حسن تجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الدين و الحياة :: أقسام الطبخ :: منتدى الطبخ :: الشيف حسن-
انتقل الى: